築地すし大本店【勝どき】を実食レポート！席数・メニュー・営業時間も紹介

今回は、東京都中央区築地にある【築地すし大本店】に、これから行こうと思っている方に向け、

「場所はどこ？」「駐車場はある？」「営業時間は？」など、初めて訪れるときに気になるポイントを、実際の体験をもとに、写真付きで分かりやすく解説していきます。

場所は？

築地すし大 本館は、東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩5分のところにあります。

駐車場は？

専用の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

お店の近くのコインパーキングに「三井のリパークty生地場外臨時駐車場大３」が挙げれます。

お店から徒歩1分と、とても便利が良いです。

外観は？

こちらがお店の外観です。店舗は地下1階から2階までの3フロア構成になっており、収容人数も多く、グループでの利用にも対応しています。
築地らしい風格のある看板が目を引き、初めて訪れる方でもすぐに見つけられるのが嬉しいポイントです。

お店の前には、おすすめのセットメニューが掲示されています。入店前にメニューと価格をざっと確認できるので、初めての方でも安心して入れます。

いざ入店！

今回は、カウンター席に案内していただきました。職人さんの手元が間近で見られる特等席です。
席は各階次のようになっています。

• B1：カウンター席11席
• 1F：カウンター席11席
• 2F：テーブル席20席
  • 6人席×2テーブル
  • 4人席×2テーブル

2階のテーブル席はグループや家族連れにも使いやすい広さです。1人や2人での利用なら、職人さんとの距離が近いカウンター席がおすすめです。

カウンター席の目の前には、ガラスケースに入った新鮮な寿司ネタがずらりと並んでいます。どれも鮮やかで、見ているだけで食欲をそそられます。職人さんが目の前でネタを選んで握ってくれる様子を間近で見られるのも、カウンター席ならではの醍醐味です。

メニューは？

基本的には、店舗入り口に掲示されているおすすめメニューがメインです。セット内容が充実しており、にぎりを中心にバランスよく楽しめる構成になっています。
価格帯も幅広く、ランチから夜まで利用しやすいのが特徴です。築地という立地ならではの鮮度の高いネタを、リーズナブルに味わえます。

注文！「勝どき」を実食レポート

今回は、すし大のおすすめメニュー「勝どき」を注文しました。にぎりが複数種類楽しめるセットで、ネタのバリエーションが豊富です。

まずはいかのにぎり。やわらかくてさっぱりとした味わいで、口の中でほどけるような食感でした。

甘えびのにぎり。名前の通りの濃厚な甘みで、鮮度の高さが伝わってきます。

たまご。ふっくらとした仕上がりで、出汁の風味がしっかり感じられます。お寿司屋さんのたまごは職人の腕が出るといわれますが、さすがの一品でした。

あじのにぎり。青魚ならではのしっかりとした旨みがあり、生姜との相性も抜群でした。

あなご。ふわっとやわらかく、タレの甘みとの絶妙なバランスが絶品でした。

ひらめのにぎり。上品な白身の旨みが際立ち、淡白でありながら奥深い味わいでした。

トリガイのにぎり。コリコリとした食感が心地よく、貝の甘みがしっかり感じられました。

金目鯛のにぎり。脂がのっていて、とろけるような口当たりが印象的でした。高級感のある一貫です。

大トロ。口に入れた瞬間にとろける濃厚な脂の甘みは、まさに別格。このセットのなかでも特に印象に残った一貫です。

ネギトロ巻き。たっぷりのネギトロと海苔の風味がよく合い、さっぱりと食べられました。

白身魚のにぎり。透き通るような身の美しさと、繊細な旨みが印象的でした。

どのネタも鮮度が高く、シャリとのバランスも絶妙。さすが築地の老舗といった完成度の高さを実感しました。また絶対に伺わせていただきます。ごちそうさまでした♪

まとめ

今回は、東京・築地にある【築地すし大 本館】を訪問してきました。

築地という立地ならではの新鮮なネタを、職人さんが目の前で握ってくれるカウンタースタイルのお寿司屋さんです。セットメニューのコスパも高く、ランチから深夜まで営業しているので、観光のついでにも立ち寄りやすいお店でした。

築地エリアでお寿司を食べたいと思っている方に、自信を持っておすすめできます。

最後までお読みいただきありがとうございます。
※店内の写真は、お店の方に許可をいただいて撮影しております。

お店情報詳細

• 店舗名：築地すし大 本館
• 営業時間（月〜土）：10:30〜翌朝5:00
• 営業時間（日祝）：11:00〜22:00
• 定休日：なし
• 住所：東京都中央区築地6丁目21-2
• 電話番号：03-3541-3738
• 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）

※情報は記事投稿時のものです。変更されている場合があります。最新情報はお店へ直接ご確認ください。

合わせて読みたい記事

【築地すし大本店】から車で約15分のところにある【月島もんじゃ もへじ 上野】
↓↓↓
月島もんじゃ もへじ 上野

【築地すし大本店】から車で約30分のところにある【すずめや】
↓↓↓
すずめや