今回は、神奈川県茅ヶ崎市香川にある【蔵元料理 天青】に、これから行こうと思っている方に向け、
『どこにある?』
『予約はした方が良い?』
『無料駐車場は、あるのかな?』
『個室はありますか?』
『子連れも大丈夫?』
などと疑問に思っている事をブログ記事にしました。
厚木市の飲食店200店以上行った筆者が、実際に店舗に行って解説しております。
Contents
場所は？
駐車場は？
敷地の前に、無料の駐車場があります。
外観は？
外観はこんな感じで、昔ながらの建物を再利用しているような、趣のあるかんじです(*’▽’)
いざ入店
天青さんの建物は大正時代の酒蔵を改装して作られたものです。
手前の精米機は昔実際に使われていたのでしょうね。現在はインテリアとしておかれているようですが、いい味を出してますね(*^^*)
今回利用した席。テーブルの使い古された感がまたいい感じ。
窓の外には竹も植わっていて、とても落ち着いていて居心地の良い雰囲気です。
棚などの家具も良いアンティーク感が出てます(^^)/
店内のほぼすべてが木造です。よく使いこまれていて、それでいてとてもきれいに手入れが行き届いていて、木のぬくもりと落ち着きのある空間が、居心地の良い雰囲気を作り出しています。
メニューは？
今回はランチメニューです。
ランチのメニューはこの「蔵元美膳」の一種類です。
前菜、副菜・主菜魚、主菜肉、ご飯膳、甘味
のコースとなっています。
注文！
まずは前菜！
・白子の蕪釜田楽
・冷製茶碗蒸し 栗のすり流し
・むかごと湯葉のお浸し 蟹餡かけ
・戻り鰹の白菜巻き ポン酢ジュレ
冷製茶碗蒸し 栗のすり流し。
栗が乗っている茶碗蒸しは初めて食べましたが、おいしい(^^♪
戻り鰹の白菜巻き ポン酢ジュレ。
さっぱり、ペロっと食べてしまいました(^^♪
続いて副菜！
・栗麩の黒米粉揚げ出し 霙餡仕立て
・旬魚の粕漬け
そしてメインの主菜肉！
・蔵元厳選蒸し豚の利休煮
蔵元厳選蒸し豚の利休煮。
この豚肉のロースは、柔らかくてソース?と良く合います(^^)/
小出の黒米とさつまいもご飯。
お味噌汁。
最後はデザート♪
・葡萄パンナコッタとかぼちゃ最中
他にはない創作料理は見た目も綺麗でとても美味しかったです(*^^*)
趣のある店内で美味しい料理。とても贅沢な時間を過ごせました♪
また伺わせていただきます！
ごちそうさまでした(^^♪
蔵元料理 天青 まとめ
創業１４７年の湘南で唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」さんが経営している創作料理店です。
厳選した食材を使った料理と、蔵元ならではの新酒や搾りたてのお酒を楽しむことができます。
お店は熊澤酒造さんの敷地内にあって、他にもカフェやパン屋さん、ギャラリーなどもあるので、色々楽しめます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
※店内の写真は、お店の方に許可をいただいて撮影しております。
お店情報詳細
- 店舗名：蔵元料理 天青
- 営業時間：昼11:30～15:00 夜17:30～22:00
- 定休日：不定休（詳しくはHPをご覧ください）
- 住 所：神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
- 電話番号：0467-52-6115
- 駐車場：有
※情報は記事投稿時のものです。
変更されている場合があります。
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ブログ筆者は、厚木市で整体院をしています。
