茅ヶ崎市の【蔵元料理 天青】|湘南の酒蔵が営む創作料理店

こんにちは。

厚木市郊外で唯一の腰痛専門整体院・整体あふりの小林 大志です。

今回は厚木市の【蔵元料理 天青】湘南唯一の酒蔵が営む創作料理店の紹介です。

 

場所は?

 

駐車場は?

お店の前に、熊澤酒造さんの敷地内店舗の共用駐車場があります。

 

外観は?

外観はこんな感じで、昔ながらの建物を再利用しているような、趣のあるかんじです(*’▽’)

 

いざ入店

天青さんの建物は大正時代の酒蔵を改装して作られたものです。

手前の精米機は昔実際に使われていたのでしょうね。現在はインテリアとしておかれているようですが、いい味を出してますね(*^^*)

 

今回利用した席。テーブルの使い古された感がまたいい感じ。

窓の外にはも植わっていて、とても落ち着いていて居心地の良い雰囲気です。

 

店内のほぼすべてが木造です。よく使いこまれていて、それでいてとてもきれいに手入れが行き届いていて、木のぬくもりと落ち着きのある空間が、居心地の良い雰囲気を作り出しています。

 

メニューは?

今回はランチメニューです。

ランチのメニューはこの「蔵元美膳」の一種類です。

前菜、副菜・主菜魚、主菜肉、ご飯膳、甘味

のコースとなっています。

 

注文!

まずは前菜!

・白子の蕪釜田楽
・冷製茶碗蒸し 栗のすり流し
・むかごと湯葉のお浸し 蟹餡かけ
・戻り鰹の白菜巻き ポン酢ジュレ

 

 

 

続いて副菜!

・栗麩の黒米粉揚げ出し 霙餡仕立て
・旬魚の粕漬け

 

そしてメインの主菜肉!

・蔵元厳選蒸し豚の利休煮

 

 

 

小出の黒米とさつまいもご飯

 

お味噌汁

 

最後はデザート♪

・葡萄パンナコッタとかぼちゃ最中

他にはない創作料理は見た目も綺麗でとても美味しかったです(*^^*)

趣のある店内で美味しい料理。とても贅沢な時間を過ごせました♪

また伺わせていただきます!

ごちそうさまでした(^^♪

 

蔵元料理 天青 口コミ

 
 
 
 
 
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茅ヶ崎唯一の蔵元料理屋さん🤩 この雰囲気は他では味わえないよね。 歴史あるお蔵の中でたべる料理は雰囲気と相まって絶品😋 熊沢酒造のお酒も飲めて大満足。 コースもどれもこれも凝っててお酒が進む進む〜 飲み比べ3種を頼んだときには、 ここにはまた誰かを連れてこよう。 そう決めちゃいました。 個人的には、メインの肉料理が一押しです‼︎ 最近は、茅ヶ崎で遊んだり人と会うことが 増えたのでどんどん詳しくなってきました。 こういう場所を紹介してもらえる人が周りに いることがすごく人に恵まれてます。 本物を知る一流の人と仕事すると 食事や服、気遣いも そっちに引き寄せられます( ☆Д☆) カッ!! #食べ歩き #熊沢酒造 #熊沢酒造天青 #天青 #蔵元料理 #蔵元料理天青 #デリシャス #グルメ #おいしくて幸せ #日本酒 #酒 #sake #茅ヶ崎グルメ #茅ヶ崎ディナー #ワクワク感動体験 #感動体験 #人に教えたくないお店 #人と行きたい #一流を学ぶ #一流体験

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行ってみたかった蔵元のレストランへやっと行けた、みんな美味しかった! 大正時代からある酒蔵を改装した建物、木の暖かさも感じたし雰囲気も素敵だったな〜 それにしても天青や湘南ビールの飲み比べ最高でした。飲んだ事のない種類の天青も飲む事が出来て大満足、行ってよかった!また行く! #蔵元 #熊澤酒造 #天青 #蔵元直営 #蔵元レストラン #日本料理 #日本酒 #美味しかった #酒蔵 #酒 #昼飲み #街歩き #茅ヶ崎 #香川 #神奈川 #湘南唯一の蔵元 #湘南ビール #サザンビーチ #たまらん #sake #japanesesake #kanagawa #beer #shonanbeer #酒好き #酒蔵探訪

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蔵元料理 天青 まとめ

創業147年の湘南で唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」さんが経営している創作料理店です。

厳選した食材を使った料理と、蔵元ならではの新酒や搾りたてのお酒を楽しむことができます。

お店は熊澤酒造さんの敷地内にあって、他にもカフェやパン屋さん、ギャラリーなどもあるので、色々楽しめます。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

※店内の写真は、お店の方に許可をいただいて撮影しております。

お店情報詳細

『お店情報』
●店舗名:蔵元料理 天青
●営業時間:昼11:30~15:00 夜17:30~22:00
●定休日:不定休(詳しくはHPをご覧ください)
●住 所:神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
●電話番号:0467-52-6115
●駐車場:有
※情報は記事投稿時のものです。
変更されている場合があります。

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ブログ筆者は、厚木市で整体院をしています。

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