今回は、山梨県甲府市中村町2丁目281-1にある【炭家】に、これから行こうと思っている方に向け、
『どこにある？』
『予約はした方が良い？』
『無料駐車場は、あるのかな？』
『個室はありますか？』
『子連れも大丈夫？』
などと疑問に思っていることをブログ記事にしました。
800店以上の飲食店に行った筆者が、実際に店舗に行って解説しております。
※現在「炭家」は移転しており、本記事に掲載している外観の画像や情報は移転前のものです。
小林場所は？
お店はJR中央本線竜王駅から車で約7分の立地です。
※こちらは移転先の住所です。
駐車場は？
店舗横に無料の専用駐車場があります。
外観は？
まず目に飛び込んでくるのは、店舗の上に掲げられた温かな灯りの提灯。
やわらかな橙色の光が周囲を照らしてくれています。
軒先にはメニュー札がずらりと並び、窓から見える焼き場の奥からは今にも香ばしい煙が立ち上ってきそうな雰囲気で、期待が高まります。
いざ入店！
店内は、カウンター席にテーブル席、個室もありました。（席数は不明）
木造のレトロな雰囲気で、どこか懐かしい感じがあります。
店舗の営業情報が書かれた張り紙もありました。定休日が月に1回というのは驚きですね。
メニューは？
- 串物
- ぼんじり：130円
- ねぎま：150円
- しろ焼き：150円
- ハツ串：180円
- 砂肝串：180円
- 皮串：180円
- レバー串：180円
- 軟骨串【ヤゲン】：180円
- つくね：180円
- 塩カルビ（数量限定）：250円
- 焼き物
- 手羽焼き：150円
- もも焼き：600円
- 麺類
- 無添加スープ支那そば：600円
- グラム売り
- とり皮100g：300円
- 軟骨100g：300円
- スペアリブ200g：600円
- もつ焼き200g：600円
- シロコロ200g：600円
- 鳥ハラミ200g（数量限定）：600円
- その他
- もつ煮：600円
- まぐろぶつ：600円
- 漬け物：400円
- 冷奴：300円
- 湯豆腐（冬季限定）：350円
- ノンアルコールカクテル（各350円）
- レモン
- グレープフルーツ
- 巨峰
- ライム
- ホワイト
- オレンジ
- カシス
- 梅
- 白桃
注文！
今回は
- 手羽焼き
- ぼんじり
- ねぎま
- 皮串
- レバー
- 漬け物
を注文しました。
まずは、手羽焼きの写真から。
ひと口かじると、まず感じるのは皮のパリッとした心地よい食感。その直後に、じゅわっと広がる鶏の旨みと脂の甘さが口いっぱいに押し寄せます。
噛むほどに肉のコクが増し、シンプルな味付けだからこそ、素材の良さが際立ちます。
続いて、串物です。
まずは、王道のねぎまから。
一口食べると炭火ならではの薫りが鼻に抜け、香ばしく焼かれた鶏肉の旨みが口の中に広がります。
間に挟まれたねぎの甘みが、さらに肉の旨みを引き立てていて、とても美味。
続いて、レバー。
臭みは一切なく、舌の上でとろりとほどける食感が印象的です。表面は適度な焼き目がついていますが、中はしっとりとしていて、丁寧な焼き加減です。
皮串は、表面はカリッとしていて、中はもっちりとした食感。噛むたびに皮の旨みと甘さが口の中に広がります。
ぼんじりは、外は香ばしく、中はジューシー。口の中で旨みが弾けるような感覚がたまりません。
こちらは箸休めに注文した漬け物。あっさりとした味わいで、くどくなりがちな口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
店主のご厚意でサラダを頂きました。ありがとうございました。
どの料理もとても美味しく、しかも価格はリーズナブル。
今回は旅行で初めて伺いましたが、お店の方も明るく、終始気持ちよく楽しい時間を過ごすことができました。
また近くに旅行に来た際には伺わせていただきます。ごちそうさまでした♪
小林まとめ
「炭家」は、地元で人気のやきとり専門店です。年季の入った店舗は、レトロでどこか懐かしさを感じさせます。
値段もリーズナブルで美味しく、お店の方も親切でとても居心地のよいお店で、一人でも利用しやすいです。開店時間も15時からなので早めの時間から利用できるのも特徴です。
- テーブル席、カウンター席、個室あり
- テイクアウトOK（電話で事前予約可）
- カード、QR決済不可
お店情報詳細
- 店舗名：炭家
- 営業時間：15:00～22:00
- 定休日：第3月曜日
- 住所：山梨県甲府市中村町2丁目281-1
- 電話番号：090-2242-3412
- 駐車場：無料駐車場あり
※情報は記事投稿時のものです。
変更されている場合があります。
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ブログ筆者は、厚木市で整体院をしています。
